2023 مؤلف: Sydney Black | [email protected]. آخر تعديل: 2023-05-22 00:42
كجزء من الدم ، يشارك الحديد في نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنسجة وأعضاء وأنظمة الجسم. وبدون أكسجين ، كما تعلم ، لا يمكن لأي شخص أن يعيش حتى لبضع دقائق. يتم التوصيل المباشر للأكسجين إلى كل خلية عن طريق الهيموجلوبين المركب البروتيني ، وهو جزء من الدم.
يشتمل تركيبه على أيون حديد ، وهو مزيج من الأكسجين والحديد الذي يلون الدم باللون الأحمر.
ما هي القاعدة؟
في الرجال ، يجب ألا يقل المعدل عن 130-170 جم / لتر ، للنساء - 120-150 جم / لتر ، للأطفال 120-140 جم / لتر. عند النساء الحوامل ، في بداية الحمل ، غالبًا ما يلاحظ انخفاض في الهيموغلوبين. هذا بسبب الحاجة المتزايدة للحديد بالفعل لشخصين: أم ورجل صغير. إذا كان الشخص العادي يحتاج إلى 5-15 مجم من الحديد يوميًا ، فإن احتياج المرأة الحامل هو 15-18 مجم.
لماذا يوجد القليل من الهيموجلوبين في الدم؟
إذا كان تعداد الدم لديك أقل من مستويات الهيموجلوبين الطبيعية ، فهذا تشخيص. اسمه فقر الدم. ما هي أسباب نقص الحديد؟ السبب الأول هو التغذية غير المتوازنة. وليس على الإطلاق بسبب الفقر المدقع ، كما قد يفترض المرء ، ولكن بسبب جنون "أنماط الحياة الصحية" والأنظمة الغذائية المختلفة. يفرض معيار الجمال الحديث نبذ اللحوم والدهون والكربوهيدرات والحاجة إلى ممارسة الرياضة. نتيجة لذلك ، لا يأكل الآلاف من الشباب والناجحين ، ومعظمهم من الفتيات ، أي شيء وفي نفس الوقت يرهقون أنفسهم بمجهود بدني.
نتيجة لذلك ، بدلاً من الشعور بالرضا ، فإنهم يحصلون على كل "مسرات" فقر الدم. علاماته كالتالي: إرهاق مستمر ، انخفاض التوتر العاطفي ، ألم في العضلات والمفاصل. ثم يظهر ضيق في التنفس ، عدم انتظام دقات القلب ، فقدان الشهية ، عسر الهضم ، وكذلك التهاب الفم ، هشاشة الشعر والأظافر ، جفاف الجلد ، ازرقاق الشفتين. يتطور الدوخة ، والميل إلى الإغماء ، كما لو أن "الذباب" يومض أمام العينين. يمكن أن تشير أمراض الجهاز التنفسي المتكررة أيضًا إلى نقص الحديد في الجسم.
ماذا علي أن أفعل؟
بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك محاولة تعويض نقص الحديد عن طريق موازنة نظامك الغذائي. يجب أن تتكون القائمة بحيث يتم دائمًا دمج أطباق اللحوم مع أطباق الفواكه والخضروات الجانبية. يمكن إعطاء الأطفال اللحم المفروم من 6 أشهر والأسماك - من 5 إلى 5 أشهر. من الأطعمة النباتية والبقوليات وفول الصويا والشبت والخس والبقدونس والخوخ غنية بشكل خاص بالحديد. يحتوي البنجر والجزر على كمية أقل من الحديد. التفاح والبطاطس ، خلافًا للاعتقاد السائد ، يحتويان على الحديد عدة مرات أقل من المنتجات المذكورة أعلاه.
يجب أن يأخذ النباتيون بعين الاعتبار أننا نحصل على ما يصل إلى 20٪ من الحديد من اللحوم ، بينما نحصل على حوالي 6٪ فقط من الأطعمة النباتية. لا تنس الهيماتوجين. حلوى حلوى الصيدلية هذه محشوة بالحديد ، لفائدة الأطفال والكبار!
