كثيرًا ما ينصح الأطباء بإعطاء الأطفال الحليب والأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم. الكالسيوم عنصر مهم لبناء أنسجة العظام لدى الأطفال والمراهقين ، ولكن المغنيسيوم له نفس الأهمية. لقد تم إثبات دوره بالفعل فيما يتعلق بالبالغين ، ولكن الآن قيمة المعدن واضحة للأطفال.
أجرى العلماء دراسة شارك فيها 63 طفلاً بصحة جيدة ، تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات. لم يتناول الأطفال أي فيتامينات أو مكملات غذائية. تم الاحتفاظ بمذكرات طعام طوال فترة الدراسة.
قام الخبراء بفحص كمية الكالسيوم والمغنيسيوم التي يتلقاها الأطفال الذين يتناولون الطعام بانتظام ، وما هي كثافة عظامهم. تم اختبار الأطفال لتحديد مستوى الكالسيوم والمغنيسيوم في الجسم. باستخدام فحص خاص بالأشعة السينية ، تم تقييم التركيب المعدني وكثافة العظام.
نتيجة للدراسة ، وجد العلماء أن الأطفال الذين تناولوا المزيد من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، كانت العظام مختلفة في القوة والكثافة. نظرًا لوجود القليل من المغنيسيوم في الحليب ، يجب إعطاء الطفل أطعمة غنية بهذا المعدن. وأكثرها فائدة هي بذور اليقطين واللوز والكاجو والشوفان والشوكولاتة الداكنة والموز والسلطة الخضراء.
