يُملح شرائح الدجاج جيدًا ، ويُرش بالشبت الجاف ، ويُضاف الماء لتغطي المحتويات ، ثم يُغطى ويُوضع في الميكروويف لمدة 6-7 دقائق ، وإذا لم يكن هناك ميكروويف ، فقم بغليه على نار خفيفة. ثم تبين أن شرائح اللحم تكون شديدة العصير ورائحة الشبت.
مبدأ "أوليفر" ، بحيث يكون صحيحًا - خذ حبة بطاطس (متوسطة) لكل ضيف. اسلقي البطاطس في زيها الرسمي ، وخذي كمية من البيض تساوي البطاطس. بالمناسبة ، البيض ، بالمناسبة ، عندما يتم سلقه ، لا يكفي أنه في الماء البارد ، يكون بيضنا دائمًا طازجًا جدًا ولا يزال يتم تنظيفه بشكل سيء ، وإذا قمت بضربه على الفور في الماء البارد ، فقم بفرقعته ، ثم الماء ، السقوط في الشقوق ، سيفصل البروتين عن القشرة.
ثم نظف بشكل مثالي. الخيار (أفضل بلدي ، مخلل ، يكسر بشكل رائع ، المنتج المفضل لدي!) ، مثل البطاطس من حيث الوزن ، وليس الكمية ، لأن الخيار صغير والبطاطس كبيرة. أقوم بالتأكيد بإضافة البصل الطازج ، فقط يجب أن يكون طريًا ومفرومًا جيدًا ، ليس كثيرًا (حوالي أربع بطاطس ، 0.5 بصل متوسط) ، البازلاء الخضراء في الكتلة تقريبًا مثل الخيار. أقوم بملء كل شيء بالقشدة الحامضة إلى نصفين بالمايونيز والملح وتأكد من إضافة الخردل (ليس أوروبيًا ، ولكن حرقنا ، والذي منه الدموع). يضاف البقدونس جيدا. امزج كل شيء جيدًا ، حاول مرة أخرى: ما الذي ينقص الشوربة؟ يضاف الملح أو الخردل ، أو يقطع الخيار و.. شهية طيبة!
